Легкие десерты с Милой Пуртовой — 2

Лекция и таблица с вариантами замены сахара и пшеничной муки на полезные альтернативы с пониженной калорийностью.

Научитесь готовить шоколад из трех ингредиентов. Этот шоколад:

• Имеет насыщенный, привычный вкус;
• Блестит и держит форму;
• Легко разламывается на кусочки;
• Легко достается из формы.

Научитесь готовить молочный шоколад без сахара, на любом молоке. Такой шоколад:

• Имеет нежный сливочный вкус;
• Тает во рту и не раскисает в руках;
• Можно брать с собой;
• Легко достается из формы.

Вы научитесь готовить натуральный белый шоколад и задавать нежный розовый цвет натуральным красителем. Плюсы этого урока:

• Рецепт оценят все поклонники вкуса белого шоколада;
• Два вида шоколада из одного рецепта;
• Узнаете варианты начинок и декора;

Плюсы этого урока:

• Вкусная карамель без белого сахара;
• Получается нужная текстура (не засахаривается);
• Можно применять в любых десертах;
• Можно подавать как самостоятельное лакомство.

Вы научитесь готовить:

• Классический чизкейк, но натуральный и без сахара;
• Ровный и с нежной текстурой;
• Десерт, который держит форму и не напоминает желе.

Вы научитесь делать:

• Быстрый пышный ванильный выручай-бисквит без сахара, который получается у всех;
• Стабильный крем, который не расплывается и держит форму;

Вы научитесь готовить:

• Торт, который получится с первого раза и будет очень вкусным;
• Шоколадный бисквит без сахара и белой муки, который поднимется ровно и аккуратно с первого раза, даже если никогда не готовили;
• Нежный сливочный крем без сахара и ягодную начинку.

Вы научитесь готовить:

• Легкий и простой крем, который можно использовать как для начинки, так и для наружного декора.

Плюсы этого рецепта:

• Коржи без сахара и глютена на сковородке (без духовки) - очень просто и быстро в отличие от классического “Наполеона”;
• Нежный сливочный заварной крем без сахара;
• Украсим торт так, чтобы он выглядел как классический торт в крошке.

Плюсы этого рецепта:

• Любимый десерт сладкоежек - мало калорий, много вкуса;
• Не самый простой десерт, но научившись один раз по этому видео, вы сможете в любое время быстро приготовить низкокалорийную натуральную сладость.

Плюсы этого рецепта:

• Любимый десерт сладкоежек - мало калорий, много вкуса;
• Научитесь, как легко зефир сделать шоколадным.

Плюсы этого рецепта:

• Безумно красивый и низкокалорийный десерт;
• Тающий во рту зефир без добавления яиц и сахара.

Вы научитесь готовить:

• Мягкий, безглютеновый бисквит, который хорошо поднимается;
• Бисквит пластичный, легко сворачивается в рулет и пропитывается;
• Полноценный десерт: бисквит, крем и начинка, но готовится легче и быстрее, чем торт.

Вы научитесь готовить:

• Вкуснейший низкокалорийный десерт, который практически не найти в магазинах в полезном варианте;
• Песочное тесто, лимонный курд (нежный крем), меренгу без сахара, белой муки и консервантов.

Плюсы этого рецепта:

• Вкусное низкокалорийное безе без сахара, которое точно получится;
• Научитесь собирать коржи и узнаете секрет, что делать, если коржи ломаются;
• Получается дерзкий стильный торт без сахара.