Легкие завтраки от Кузиной Анны 15 необычных, вкусных и полезных завтраков, которые сделают ваш день!
От эксперта Four Seasons
Каждый завтрак «на пять звезд»
Время приготовления блюд от 15 до 60 минут
Без белого сахара, молочных продуктов, яиц и глютена
На курсе вы
Приготовите 15 вариантов вкусных и полезных завтраков
Освоите способы украшения блюд перед подачей
Научитесь готовить без яиц, белого сахара, молочных продуктов и глютена
После каждого урока побалуете себя и близких новым блюдом
Для кого этот курс
Для любителей
Научитесь готовить полезные и вкусные завтраки и побалуете близких новыми блюдами
Для профессионалов
Для профи
Расширите ассортимент за счет проверенных рецептов веганской кухни
Для придерживающихся особого питания
Для особого питания
В рецептах отсутствуют молочные продукты, яйца, пшеничная мука и белый сахар или даются варианты замен
Эксперт курса - Анна Кузина
- В профессии более 10 лет.
- Работала кондитером отеля Four Seasons в Санкт-Петербурге.
- Стажировалась в кондитерской в Барселоне.
- Была су-шефом кулинарного проекта от Novikov School.
- Участник шоколадного конкурса «World chocolate masters»от Cacao Barry.
- С 2020 года изучает блюда из ингредиентов растительного происхождения.
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ:
Сырники из тофу
Тофу - продукт, получаемый путем свертывания молока из соевых бобов, богатый набором витаминов и минералов. Питательная ценность: Благотворно влияет на организм:
Очень вкусный и невероятно простой рецепт.
Вы научитесь:
- замешивать тесто из тофу;
- формовать сырники;
- выпекать сырники из тофу.
Сырники из миндаля
Сырники из «растительного» творога, которые получаются как «настоящие»! Коровье молоко — продукт, часто вызывающий аллергию. Замена молочных продуктов альтернативой - возможность продолжать баловать себя любимыми блюдами без вреда для здоровья. В этом уроке вы узнаете, как приготовить сырники из миндаля!
Вы научитесь:
- замешивать тесто из миндаля;
- формовать и обваливать сырники;
- выпекать миндальные сырники.
Смузи боул с вафлями
Отличный вариант быстрого, вкусного и питательного завтрака.
Вы научитесь:
- готовить три вида смузи: овсяный, ягодный и шоколадный;
- выпекать пп-вафли;
- делать несколько вариантов подачи.
Блины
Простой рецепт очень вкусных блинов.
Вы научитесь:
- замешивать пп-тесто на основе муки из зеленой гречки;
- оформлять красивую подачу.
Оладьи
Сытный завтрак, который никого не оставит равнодушным.
Вы научитесь:
- замешивать пп-тесто на основе банана;
- делать красивую подачу.
Рисовый пудинг с хурмой
Сытный, вкусный и воздушный десерт итальянской кухни.
Вы научитесь:
- подбирать подходящий рис;
- готовить рисовый пудинг правильной консистенции;
- красиво подавать.
Чиа-пудинг
Простой и эффектный десерт. Экспериментируя с ингредиентами, вы каждый раз сможете открывать для себя новые вкусы.
Вы научитесь:
- настаивать семена чиа;
- создавать 3 вида начинок:
- апельсин, хурма, розмарин;
- манго, маракуйя, сироп топинамбура;
- клубника, лемонграсс, банан, лайм.
Йогурт
Легкий, невероятно вкусный и всеми любимый завтрак на каждый день.
Вы научитесь:
- готовить йогурт в домашних условиях;
- делать домашнюю гранолу.
Кексы из цукини
Этот десерт понравится как взрослым, так и детям! Питательный и необычный завтрак без вреда для фигуры
Вы научитесь:
- готовить тесто для кексов;
- выпекать кексы;
- делать вкуснейший крем, который подойдет для любых десертов.
Клафути
Клафути - блюдо французской кухни. Этот нежный десерт готовится легко и просто, при этом он всем придется по вкусу.
Вы научитесь:
- замешивать тесто;
- делать соус;
- красиво подавать.
Печенье овсяно-ореховое
Всеми любимый десерт с детства, который может быть как полноценным легким завтраком, например, с растительным молоком, так и сладким дополнением.
Вы научитесь:
- замешивать овсяное тесто;
- выпекать печенье;
- подбирать наполнители и правильно их добавлять.
Галета с грушей-яблоком/ ягодами/ сливой
Удивительно простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и уже остывшим.
Вы научитесь:
- замешивать 2 вида теста;
- готовить 3 варианта начинки;
- правильно выпекать галеты.
Гранола батончики
Данный рецепт - настоящая находка для любителей овсянки, орехов и десертов без сахара..
Вы научитесь:
- подбирать ингредиенты для батончиков;
- готовить основу;
- готовить глазурь и глазировать батончики.
Сырок глазированный
Веганская версия классического молочного десерта с тем самым вкусом из детства.
Вы научитесь:
- подбирать тофу;
- замешивать смесь для сырков;
- готовить глазурь и глазировать.
Мороженое из кешью с черникой
Да-да! На курсе вы приготовите настоящее мороженое.
Вы научитесь:
- готовить кешью-крем;
- делать ягодную начинку;
- глазировать.
БОНУСНЫЕ УРОКИ
Как организовать пространство на кухне, чтобы готовить просто, быстро и с удовольствием
Покажем и расскажем, как организовать пространство на кухне, чтобы процесс готовки и уборки занимал меньше времени, а также приносил удовольствие.
В результате:
- ничто не будет путаться у вас под руками и раздражать;
- приготовление пищи и уборка будут занимать меньше времени.
Джемы для пп-завтраков
Узнаете секрет приготовления натуральных джемов без добавления сахара.
Вы научитесь готовить::
- Ягодный джем.
- Апельсиновый джем.
- Джем из фиников.
- Джем яблочный с корицей.
- Чиа-джем.
Замена яиц в выпечке
Вы получите pdf-инструкцию с проверенными вариантами продуктов и их сочетаний для замены яиц в выпечке.
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?
Готовьте, когда удобно
Доступ ко всем рецептам открыт сразу. Никаких СТОП уроков
КОРОТКИЕ ВИДЕО-УРОКИ
Эксперт по шагам показывает как готовить то или иное блюдо.
Сборник рецептов всегда у вас под рукой
К каждому уроку приложен материал с ингредиентами, необходимым инвентарем, инструкцией приготовления.
Обратная связь(не на всех тарифах)
Вы сможете задавать эксперту вопросы по курсу в течение 60 дней после разморозки.
Отзывы
Тарифы
- 15 подробных видео рецептов полезных завтраков
- Бессрочный доступ ко всем урокам сразу.
- «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
- Доступ к урокам бессрочно.
-
3 бонусных урока:
- Как организовать пространство на кухне, чтобы готовить просто, быстро и с удовольствием.
- 5 джемов для ПП-завтраков.
- Варианты продуктов, которые заменяют яйца в выпечке.
- Сертификат о прослушивании курса, если сдали все домашние задания.
- Поддержка эксперта курса на 60 дней.
- Личная онлайн-консультация с нашим экспертом.
- 15 подробных видео рецептов полезных завтраков
- Бессрочный доступ ко всем урокам сразу.
- «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
- Доступ к урокам бессрочно.
-
3 бонусных урока:
- Как организовать пространство на кухне, чтобы готовить просто, быстро и с удовольствием.
- 5 джемов для ПП-завтраков.
- Варианты продуктов, которые заменяют яйца в выпечке.
- Сертификат о прослушивании курса, если сдали все домашние задания.
- Поддержка эксперта курса на 60 дней.
- Личная онлайн-консультация с нашим экспертом.
- 15 подробных видео рецептов полезных завтраков
- Бессрочный доступ ко всем урокам сразу.
- «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
- Доступ к урокам бессрочно.
-
3 бонусных урока:
- Как организовать пространство на кухне, чтобы готовить просто, быстро и с удовольствием.
- 5 джемов для ПП-завтраков.
- Варианты продуктов, которые заменяют яйца в выпечке.
- Сертификат о прослушивании курса, если сдали все домашние задания.
- Поддержка эксперта курса на 60 дней.
- Личная онлайн-консультация с нашим экспертом.
ОТВЕТЫ НА ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ:
- СКОЛЬКО ДЛИТСЯ ОБУЧЕНИЕ?
-
Это зависит от вас. Вы можете посмотреть все уроки за один день или в удобном для вас темпе.
- БУДУТ ЛИ ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ НА КУРСЕ?
-
Да, к каждому уроку прикреплено домашнее задание, которое проверяется экспертом. Для прохождения курса, выполнять их не обязательно.
- ПОДОЙДЕТ ЛИ ЭТОТ КУРС ДЛЯ НОВИЧКОВ?
-
Да, этот курс будет полезен как новичкам, так и профессионалам.
- КОГДА СТАРТ ОБУЧЕНИЯ?
-
Материалы доступны сразу после оплаты.
- КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?
-
Уроки идут в записи. Так вы сможете самостоятельно выстраивать график обучения и смотреть их в любое время. Просмотр уроков возможен с удобного для вас устройства.
WhatsApp
Telegram
