7 тортов: авторские рецепты от Любови Худяковой

Невероятные торты, которые вы можете повторить у себя дома. Пошаговые видеоуроки и поддержка преподавателя!

Узнать подробности
Рецепты, которые покорят ваше сердце
Торты, которые гарантированно получатся у каждого
Курс подходит как для начинающих, так и для профессионалов

Зачем вам курс

На курсе вы научитесь готовить 7 тортов с разными коржами, начинками и оформлением.

Благодаря этим знаниям вы сможете не только радовать близких на праздниках, но и использовать в своем бизнесе.

Уже во время обучения вы сможете продавать свои десерты, и тем самым «отбить» стоимость курса.

Кому пригодится этот курс?

01
Новичкам в десертах, которые уже пытались приготовить торты самостоятельно, но получалось не очень.
02
Домохозяйкам, женщинам в декрете, которые хотят найти свое хобби или подрабатывать на любимом деле.
03
Тем, кто хочет радовать своих родных и близких сладким подарком на праздники.
04
Начинающим кондитерам, которые хотят научиться большему.
05
Кондитерам-профессионалам, которые хотят улучшить свои навыки и расширить ассортимент.

Плюсы нашего курса

01

Простота и доступность

Все рецепты подходят для приготовления на домашней кухне. Продукты и инструменты для курса вы сможете приобрести в обычных супермаркетах и в магазинах для кондитеров.

02

Онлайн-обучение

Для занятий не нужно куда-то ехать: все, что вам нужно — доступ в интернет. Все уроки в видео-формате, где хорошо видно, что и как делает преподаватель. Посмотреть сможете в любое удобное время с компьютера или телефона.

03

Обратная связь (не на всех тарифах)

При необходимости вы всегда сможете задать вопрос нашему эксперту

04

Простые рецепты

Обучение не вызовет у вас сложностей: понятные объяснения помогут приготовить вкусные и красивые торты даже новичкам.

Эксперт курса

  • Сертифицированный специалист
  • Кондитерский стаж с 2009 года.
  • В 2019 году стала золотым призером в международном кондитерском конкурсе International Pastry Cup в номинации «Детские шоу-торты»
  • Создала более 2000 тортов разной сложности, а также приготовила более 1000 десертов
  • Провела десятки живых МК
  • Создает авторские рецепты с 12 лет
  • Участвовала в проекте по созданию свадебного торта высотой более 2 метров в команде знаменитых кондитеров Синицких
Любовь Худякова

План курса

Мы подготовили для вас 7 видео-рецептов самых разных тортов на все случаи жизни: есть и романтичный «Банановый остров», и клубничный торт для девочки, и торт «Спартак» для Дня Рождения мальчика.

Вы научитесь печь нежнейший бисквит, варить соленую карамель, делать нежнейший крем-чиз. Миксуя рецепты и экспериментируя, вы сможете создавать и авторские рецепты после прохождения этого курса!

Торт 1

«Банановый Остров»

Вы научитесь:

  • Правильно варить карамель.
  • Печь пышный бисквит.
  • Делать вкуснейший крем-чиз.
Торт 2

«Наполеон с заварным кремом Пломбир»

Вы научитесь:

  • Замешивать качественное слоеное тесто
  • Делать хрустящие коржи
  • Варить заварной крем, который является главной фишкой Наполеона
Торт 3

«Медовик со сметанным кремом»

Вы научитесь:

  • Делать тесто для Медовика
  • Готовить нежный сметанный крем
  • Вариантам декора и подачи
Торт 4

«Пряный морковный торт с апельсиновым конфи и декором из рисовых парусов»

Вы научитесь:

  • Выпекать пряный морковный бисквит
  • Готовить рисовые паруса для декора
  • Вариантам декора и подачи
Торт 5

Молочная девочка с клубникой с детским декором (для девочки)

Вы научитесь:

  • Готовить клубничную начинку для торта
  • Делать топперы и леденцы для декора
  • Декорировать торт для девочки
Торт 6

Спартак (шоколадно-медовые коржи с заварным кремом) с детским декором (для мальчика)

Вы научитесь:

  • Работать с мастикой
  • Создавать декор торта для мальчика
Торт 7

Сникерс с декором «шоколадные шары»

Вы научитесь:

  • Готовить соленую карамель
  • Делать космический декор для торта

Бонусные уроки

Как перевозить торт

В этом уроке мы разберемся, как правильно перевозить торты на дальние расстояния, чтобы ничего не испортить и не помять :)

Вы изучите тонкости перевозки и узнаете, как перевозить изделие, сохранив его первозданный образ, освоите правила упаковки тортов, сочетание цветов декоративных лент. В конце видеоурока вас ждет подробный обзор, как упаковать торт.

Как фотографировать торты

Этот урок поможет вам красиво и гармонично фотографировать свои сладкие шедевры, чтобы хвастаться в соцсетях или привлекать клиентов.

Наш эксперт проведет видеоурок, где вы узнаете секреты качественной съемки. Вы сможете фотографировать свои изделия, чтобы создать визуально красивую ленту в социальных сетях.

Вы усвоите, как правильно фотографировать свои изделия для повышения количества продаж, какой лучше свет использовать при съемке. В видеоуроке представлено описание преимуществ и недостатков искусственного и естественного света, виды фотофонов, реквизитов.

Тарифы

«Я сама»
  • 7 авторских рецептов тортов
  • 28 видеоуроков с подробным разбором этапов приготовления
  • «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
  • Бессрочный доступ ко всем урокам сразу
  • Видео «Секреты качественной фотографии»
  • Видео «Тонкости перевозки тортов»
  • Поддержка экспертом 60 дней
  • Личная онлайн-консультация с нашим экспертом
С поддержкой
  • 7 авторских рецептов тортов
  • 28 видеоуроков с подробным разбором этапов приготовления
  • «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
  • Бессрочный доступ ко всем урокам сразу
  • Видео «Секреты качественной фотографии»
  • Видео «Тонкости перевозки тортов»
  • Поддержка экспертом 60 дней
  • Личная онлайн-консультация с нашим экспертом
VIP
  • 7 авторских рецептов тортов
  • 28 видеоуроков с подробным разбором этапов приготовления
  • «Разморозка курса» - возможность начать обучение в удобное время
  • Бессрочный доступ ко всем урокам сразу
  • Видео «Секреты качественной фотографии»
  • Видео «Тонкости перевозки тортов»
  • Поддержка экспертом 60 дней
  • Личная онлайн-консультация с нашим экспертом

Часто задаваемые вопросы:

Сколько длится обучение?

В большей степени это зависит от вас. Вы можете за один день все посмотреть и попробовать.

Будут ли домашние задания на курсе?

Да, к каждому уроку прикреплено домашнее задание, которое проверяется экспертом. Для прохождения курса, выполнять их не обязательно.

Подойдет ли этот курс для новичков?

Да, этот курс будет полезен как новичкам, так и профессионалам.

Когда старт обучения?

Все материалы будут доступны сразу после оплаты.

Как проходит обучение?

Все уроки в записи, чтобы вы могли самостоятельно выстраивать свой график и смотреть уроки в любое время. Вы можете смотреть уроки на удобном для вас устройстве.

Не нашли ответ
на свой вопрос?

Напишите нам по WhatsApp

WhatsApp Telegram